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 | PIC-Piétrain - reinrassiger Piétraineber STARKE Väter für STARKE Ferkel |
Jahrzehntelange konsequente Zuchtarbeit bei gleichzeitiger Ausnutzung modernster Zuchtmethoden hat den PIC-Piétrain zu einem überzeugenden Vater für wirtschaftliche Mastferkel gemacht. Bereits frühzeitig hat die PIC erkannt, dass eine konsequente Stresssanierung unumgänglich ist, um Merkmale wie Fleischqualität, Fleisch-Fett-Verhältnis, Futterverwertung und Tageszunahmen bei gleichzeitig optimalem Fleischanteil züchterisch sinnvoll weiterentwickeln zu können. Fleischreichtum, gepaart mit hohen Tageszunahmen, Stressstabilität, guter Futterverwertung und optimaler Fleischqualität, bestimmt den Erfolg am Markt!
|  Zuchtzielgewichtung PIC-Piétrain |
PIC-Piétrain aus dem PIC-Zuchtbetrieb Wulkow Im deutschen PIC-Eber-Zuchtbetrieben Wulkow (330 Sauen) werden unter Wahrung des höchsten Gesundheitsstatus richtungsweisend PIC-Piétrain-Eber für den gesamten europäischen Fleischmarkt produziert. Der hohe Gesundheitsstatus und das enorme genetische Potential der PIC-Genetik öffnen den PIC-Ebern die Türen zu allen bedeutenden KB-Stationen Europas. Durch eine gezielte Eigenleistungs- und Nachkommenprüfung im Feld stehen die Leistungen der PIC-Piétrain-Eber unter ständiger Kontrolle. Sämtliche Leistungsdaten aus der Feld- und Eigenleistungsprüfung werden direkt in der Zuchtwertschätzung berücksichtigt und garantieren die ständige Verbesserung der nachfolgenden PIC-Piétrain-Generation. Durch die konsequente Forschung der letzten Jahre sind PIC-Piétrain-Eber noch mehr denn je Garanten für Fleischfülle und vitale Ferkel. Die Gen-Marker-Technologie (PICmarq) ermöglicht Ihnen eine zielgerichtete Auswahl der Eber in punkto wertbestimmender Eigenschaften Ihrer Mastferkel (Tageszunahmen, Fleischfülle, Fleischqualität). Nachweislich lässt sich mit PICmarq die Streuung der Endprodukte positiv beeinflussen.
Markergestützte Selektion erfolgt derzeit u. a. auf folgende Merkmale: - Futteraufnahme
- Fleischansatz
- Fleischqualität
Alle PIC-Piétrain-Eber sind markergetestet sowohl auf den MHS-Gentest (Halothan) als auch auf den speziellen Genmarker PT1. Der PT1-Marker beeinflusst die Futteraufnahme und dadurch die Tageszunahme sowie den Fleischanteil der Nachkommen. PIC-Piétrain aus der PIC-SHZ-Züchtergruppe Seit August 2004 kooperiert die PIC mit der Schweineherdbuchzucht Schleswig-Holstein e. V. (SHZ), um zum einen die PIC-Eber-Produktionskapazität zu erweitern und zum anderen die vorhandenen züchterischen sowie vermarktungsrelevanten Ressourcen in der Piétrainzucht synergistisch zu nutzen. Entscheidend für das Zusammenarbeiten der SHZ und der PIC war auch die ausgesprochen gute Gesundheit der SHZ-Piétrains. Die PIC-Eberzuchtbetriebe waren schon immer PRRS-frei. Dadurch ist die uneingeschränkte Möglichkeit der Einstallung auf allen KB-Station in Deutschland und in Europa sichergestellt und sind auch die Ansprüche topgesunder Ferkelerzeugungsbetriebe erfüllbar. Nach umfassenden Gesundheitschecks ist gewährleistet, dass auch die Partnerbetriebe der PIC diese hohen Anforderungen erfüllen können. Die PIC-SHZ Piétrain-Züchtergruppe unterliegt - genauso wie alle anderen PIC-Betriebe - dem kompletten PIC-Monitoringprogramm, um das gesundheitliche Niveau und deren Absicherung dauerhaft sicher zu stellen.
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PIC-Piétrain408 NN - hervorragende Tageszunahmen
- sehr gute Futterverwertung
- hoher Fleischanteil
- optimale Teilstückzusammensetzung
- markergetestet für homogene Mastendprodukte
- fundamenstark
- deckfreudig
- direkt aus der höchsten Gesundheitsstufe
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PIC-Piétrain426 NP - wüchsige Nachkommen
- beste Futterverwertung
- hoher Fleischanteil
- optimale Telstückzusammensetzung
- vitale, robuste Ferkel und Mastschweine
- markergetestet für homogene Mastendprodukte
- fundamenstark
- deckfreudig
- direkt aus der höchsten Gesundheitsstufe
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| PIC-Piétrain aus der PIC-SHZ-Züchtergruppe - typbetont
- hervorragender Fleischanteil
- beste Teilstückzusammensetzung
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Die PIC-Piétrain-ZuchtbetriebeWulkow >>>>>
- alle 14 Tage Verkaufsveranstaltungen in Wulkow - mehr unter Informationen/Termine
PIC-SHZ-Züchtergruppe >>>>>
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Seit Einführung der direkten Muskeldickenmessung (ALOKA): - deutlich mehr Muskeldicke
- weniger Rückenspeck
- bei konstant hohen Tageszunahmen
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Ergebnisse der Eigenleistungsprüfung
PIC-Piétrain 408/426 in Reinzucht |
2004 |
2010 |
Veränderung
2010 zu 2004 |
| Alter bei Testende, Tage |
185 |
181 |
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| Engewicht, kg |
131,3 |
126,6 |
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| Testtagszunahmen, g |
969 |
916 |
|
| Lebenstagszunahmen, g |
711 |
698 |
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| Rückenspeck, ALOKA, mm |
7,4 |
7,0 |
- 5,4 % |
| Muskeldicke, ALOKA, mm |
63,6 |
82,0 |
+ 29 % |
| MFA, % |
59,3 |
65,3 |
+ 10 % |
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Ergebnisse der Feldprüfung für PIC-Piétrain 2010 Feldprüfung durch die Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung eG
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PIC-Piétrain* x PIC-Sau
|
Mittelwert |
| Anzahl Tiere, n |
4.560 |
| Schlachtgewicht, kg |
96,4 |
| Alter, Tage |
196 |
| Nettolebendtagszunahme, g |
495 |
| Tägliche Zunahme (1), g |
798 |
| Schinken, kg |
18,6 |
| Lachs, kg |
7,3 |
| Bauch-MFA, % |
52,9 |
| Index/kg (2), Pkte. |
0,995 |
* PIC-Piétrain408, PIC-Piétrain426 sowie PIC-Piétrain aus PIC-SHZ-Züchtergruppe (1) 30 kg mit 85 Tagen, Ausschlachtung 79 % (2) Tönnies-Maske
|
PIC-Piétrain408 bzw. PIC-Piétrain426 x PIC-Sau
|
Mittelwert |
| Anzahl Tiere, n |
1.691 |
| Schlachtgewicht, kg |
96,3 |
| Alter, Alter |
189 |
| Nettolebendtagszunahme, g |
511 |
| Tägliche Zunahme (1), g |
846 |
| Schinken, kg |
18,5 |
| Lachs, kg |
7,3 |
| Bauch-MFA, % |
52,6 |
| Index/kg (2), Pkte. |
0,991 |
(1) 30 kg mit 85 Tagen, Ausschlachtung 79 % (2) Tönnies-Maske
|
PIC-Piétrain aus der PIC-SHZ-Züchtergruppe x PIC-Sau
|
Mittelwert |
| Anzahl Tiere, n |
2.869 |
| Schlachtgewicht, kg |
96,5 |
| Alter, Tage |
199 |
| Nettolebendtagszunahme, g |
485 |
| Tägliche Zunahme (1), g |
769 |
| Schinken, kg |
18,7 |
| Lachs, kg |
7,3 |
| Bauch-MFA, % |
53,2 |
| Index/kg (2), Pkte. |
0,998 |
(1) 30 kg mit 85 Tagen, Ausschlachtung 79 % (2) Tönnies-Maske
|
Ergebnisse der Feldprüfung für PIC-Piétrain 2010 nach Klassen Feldprüfung durch die Genossenschaft zur Förderung der Schweinehaltung eG
| |
PIC-Piétrain* x PIC-Sau |
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Geprüfte
Qualitätsklasse |
TOP-Genetik |
ALLE |
| Schlachtgewicht, kg |
95,9 |
96,6 |
96,3 |
| Nettolebendtagszunahme, g |
491 |
496 |
494 |
| Tägliche Zunahme (1), g |
791 |
802 |
797 |
| Schinken, kg |
18,4 |
18,5 |
18,5 |
| Lachs, kg |
7,2 |
7,3 |
7,3 |
| Bauch-MFA, % |
52,5 |
53,1 |
52,8 |
| Index/kg (2), Pkte. |
0,992 |
1,000 |
0,996 |
* PIC-Piétrain408, PIC-Piétrain426 sowie PIC-Piétrain aus PIC-SHZ-Züchtergruppe (1) 30 kg mit 85 Tagen, Ausschlachtung 79 % (2) Tönnies-Maske (3) Basispreis 1,45 €
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Klasse |
|
| Merkmal |
Gemerzt |
Geprüfte Qualitätsklasse |
|
TOP-Genetik |
|
| Anzahl Tiere |
2.313 |
3.949 |
3.991 |
|
| Schlachtgewicht, kg |
95,4 |
95,9 |
96,6 |
|
| Nettolebendtagszunahme, g |
481 |
491 |
496 |
|
| Tägliche Zunahme, g (1) |
767 |
791 |
802 |
|
| Schinken, kg |
18 |
18,4 |
18,5 |
|
| Lachs, kg |
7,1 |
7,2 |
7,3 |
|
| Bauch-MFA, % |
51,4 |
52,5 |
53,1 |
|
| Index/kg, Pkt. (2) |
0,968 |
0,992 |
1,000 |
|
| Erlös/Schwein, € (3) |
133,9 |
137,94 |
140,7 |
|
| Erlösdifferenz, € |
4,04 |
2,13 |
|
| Differenz durch NLTZ (0,06 €/g) |
0,60 |
0,30 |
|
| Differenz, € |
4,64 |
2,43 |
|
| Gesamt-Differenz, € |
7,07 |
|
* PIC-Piétrain408, PIC-Piétrain426 sowie PIC-Piétrain aus PIC-SHZ-Züchtergruppe (1) 30 kg mit 85 Tagen, Ausschlachtung 79 % (2) Tönnies-Maske (3) Basispreis 1,45 €
|
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PIC-Piétrain 408/426
x PIC-Sau* |
PIC-Piétrain
aus PIC-SHZ-Züchtergruppe
x PIC-Sau* |
Diff. *Mittel-
wertdifferenzen
NICHT signifikant |
| Anzahl Tiere, n |
1.691 |
2.869 |
|
| Schlachtgewicht, kg |
96,3 |
96,5 |
- 0,02 kg |
| Alter, Tage |
189 |
199 |
- 10 Tage |
| Nettolebendtagszunahme, g |
511 |
485 |
+ 26 g |
| Tägliche Zunahme (1), g |
846 |
769 |
+ 77 g |
| Schinken, kg |
18,5 |
18,7 |
- 0,2 kg |
| Lachs, kg |
7,3 |
7,3 |
+/- 0,0 kg |
| Bauch-MFA, % |
52,6 |
53,2 |
- 0,6 %-Pkte. |
| Index/kg (2), Pkte. |
0,991 |
0,998 |
- 0,007 |
| Erlös/Schwein (3), €/kg |
138,38 |
139,65 |
- 1,27 € |
| Differenz durch NLTZ (0,06 €/g) |
|
|
1,56 € |
| Gesamtdifferenz zugunsten PIC-Piétrain 408/426 |
0,29 € |
(1) 30 kg mit 85 Tagen, Ausschlachtung 79 % (2) Tönnies-Maske (3) Basispreis 1,45 €
Weniger Verluste mit PIC-Piétrain
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In Vergleichen zwischen PIC-Piétrain und anderen Piétrains erzielten PIC-Kunden deutlich geringere Ferkelverluste durch den Einsatz von PIC-Piétrain408/426 als im parallelen Vergleich zu anderen Piétrain. Die Tabelle rechts zeigt einige Beispiele aus ostdeutschen Betrieben. Im Schnitt verringerten sich die Ferkelverluste um mehr als 5%-Punkte. Bares Geld für jeden Ferkelerzeuger, denn 5 % Ferkelverluste entsprechen ca. 50 € Grenznutzen je Sau und Jahr.
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| Betrieb |
A |
B |
C |
D |
E |
| Bestandsgröße |
1600 |
1900 |
700 |
630 |
400 |
Ferkelverluste
bei Anpaarung mit
Piétrain-Ebern |
18,1 % |
18,4 % |
17,4 % |
12,5 % |
11,7 % |
Ferkelverluste
bei Anpaarung mit
PIC-Piétrain408/426 |
11,3 % |
13,2% |
12,2 % |
7,4 % |
8,7 % |
| DIFFERENZ |
- 6,8 % |
- 5,2 % |
- 5,2 % |
- 5,1 % |
- 3,0 % |
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Zeitgleiche Versuche auf zwei PIC-Kundenbetrieben
zur Ermittlung des Einflusses der Piétrain-Endstufeneber-Genetik auf die Ferkelverluste
Betrieb 1: PIC-Piétrain (615 Würfe) im Vergleich zu Herdbuch-Piétrain (799 Würfe)
|
PIC-Piétrain im Vergleich
zu Herdbuch-Piétrain |
| Wiederbelegungen, % |
-3,4 |
| lebend geborene Ferkel/Wurf |
-0,1 |
| abgesetzte Ferkel/Wurf |
+0,2 |
| Verluste, % |
-4 |
| abgesetzte Ferkel/Sau u. Jahr |
+1,2 |
| Verlustursachen |
PIC-Piétrain im Vergleich
zu Herdbuch-Piétrain |
| lebensschwach/mangelnde Vitalität, % |
-4,4 |
| Anomalien (Spreizer Brüche, Binneneber), % |
-8,8 |
Betrieb 2: PIC-Piétrain (24 Würfe) bzw. Herdbuch-Piétrain (38 Würfe)
|
PIC-Piétrain im Vergleich
zu Herdbuch-Piétrain |
| Wiederbelegungen, % |
-9 |
| lebend geborene Ferkel/Wurf |
0,8 |
| abgesetzte Ferkel/Wurf |
0,7 |
| Verluste, % |
-3,9 |
| abgesetzte Ferkel/Sau u. Jahr |
1,5 |
| Verlustursachen |
PIC-Piétrain im Vergleich zu Herdbuch-Piétrain |
| Anomalien (Spreizer, Brüche, Binneneber etc.), % |
-25,9 |
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PIC-Endstufeneber
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