David und Cyril Jaglin setzen auf PIC-Genetik und die neue Generation der Camborough®-Sau. Die Zahl der abgesetzten Ferkel ist gestiegen. Die Landwirte schätzen diese ruhige und robuste Sau.
SCEA de Goasmario:
2 Gesellschafter (David und Cyril)
2 Mitarbeiter
300 Sauen (geschlossener Betrieb)
340 ha
20 Charolais-Mutterkühe
„Die Jungsauen haben die Fähigkeit, mehr Ferkel abzusetzen. Die Tiere sind sehr einheitlich“, erklärt Cyril Jaglin, der zusammen mit seinem Bruder David den Betrieb in Saint-Gilles-Vieux-Marché (Côtes-d’Armor) bewirtschaftet.
Seit Jahrzehnten wird auf PIC-Genetik gesetzt – ihre Eltern waren in den 1980er-Jahren bereits Vermehrer für PIC-Jungsauen. Seit Kurzem setzen sie auf die Camborough®- Next-Generation: „Die uns von 12 auf 14 abgesetzte Ferkel gebracht hat, bei Jungsauen sogar 15 bis 16“. Abgesetzt wird im Alter von vier Wochen, das Durchschnittsgewicht liegt bei 7,5 kg pro Ferkel. Diese genetischen Fortschritte stehen den Züchtern in der Bretagne exklusiv zur Verfügung: „PIC hat in Frankreich neue Vermehrungsstandorte eingerichtet, um die Verfügbarkeit dieser Jungsauen ab 2026 zu erhöhen“, erklärt Benoît Cail, Genetikberater bei PIC. Er nennt hohe Produktivitätswerte: „Mehr als 35 Ferkel pro Sau und Jahr“. Diese guten Ergebnisse beruhen auch auf den guten Besamungserfolgen: die Trächtigkeitsrate nach der ersten Besamung liegt bei 97 %. „Diese Sau ist sehr fruchtbar“, so Cail. Cyril bestätigt: „Wir haben keine Umrauscher.“
Bei der Selektion der neuen Camborough® liegt der Fokus zu über 50 % auf der Robustheit der Sauen und Ferkel (Geburtsgewicht, Verlust unter der Sau unter 8 %, …). Weitere Kriterien sind Selbstständigkeit der Sau, Wachstum, Futterverwertung und Schlachtkörperqualität. Die Sauen werden mit dem PIC410-Eber besamt: „Ebenfalls sehr robust“.
Genetik im Dienst für das Klima
Im täglichen Umgang schätzen David und Cyril Jaglin das Temperament der Sauen: „Sehr angenehm, ruhig, bewegt sich bei der Behandlung nicht – ideal für freie Abferkelung.“ Auch bei den lebend geborenen Ferkeln sehen sie Verbesserungen: „Kaum ein Ferkel wiegt unter 900 Gramm. Alles, was wir absetzen, verkaufen wir auch.“ Der Verlust zwischen Absetzen und Verkauf liegt bei nur 2,5 %. „Die Säugezeit verläuft gut – die Sauen haben eine hohe Absetzleistung und gleichmäßig verteilte Zitzen. Der Futterverbrauch in der Abferkelung ist leicht gestiegen, aber die Ergebnisse stimmen. Ein weiterer Pluspunkt ist die Gesundheit: “Wir kommen ohne Antibiotika aus.“
Die Futterverwertung im Betrieb vom Absetzen bis zur Schlachtung liegt bei 2,56. Das durchschnittliche Mastendgewicht beträgt 115 kg bei 163 Tagen Mastdauer.
Diese Leistungen – sowohl produktiv als auch technisch – tragen zur Reduktion des CO₂-Fußabdrucks bei: „Die Treibhausgasemissionen sinken mit der PIC-Genetik um 7,7 % im Vergleich zum europäischen Durchschnitt“, so Benoît Cail. In Westfrankreich liegen diese Emissionen im Schnitt bei 2,23 kg CO₂-Äquivalent pro Kilogramm Lebendgewicht beim Verlassen des Betriebs.
Autor : Franch Paranthoën
Der Originalartikel wurde in der Fachzeitschrift Paysan Breton, Nr. 3601, vom 20. März 2025 veröffentlicht.