Das Wachstum und die Effizienz der heutigen Mutterlinien haben sich im Laufe der Jahre deutlich verbessert. Ein Fütterungsversuch sollte die Hypothese “Heutigen Sauen sind größer und schwerer und haben demzufolge einen höheren Energiebedarf für die Erhaltung (MEm)”.

Zur Schätzung des Körpergewichts (BW) von Jungsauen und multipaaren Sauen wurden zwei Datensätze verwendet:

1. 1.903 Jungsauen (PIC Camborough) wurden bei der Besamung und an Tag 112 jeder Trächtigkeit von Parität 0 bis 3 gewogen;
2. 1.150 Jungsauen und multipaare Sauen (PIC Camborough) wurden an Tag 4 und 112 einer Trächtigkeit gewogen (Wurfnummern von 0 bis 12)

Das durchschnittliche Körpergewicht zwischen Besamung und Tag 4 der Trächtigkeit betrug 154, 185, 213, 232, 225, 225, 231, 236 und 247 kg für die Geburten 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6 bzw. 7+.

Das Wachstum der weiblichen Tiere in den einzelnen Trächtigkeitsphasen wurde unter der Annahme geschätzt, dass 30 % des Zuwachses an Körpergewicht bis zum 60. Tag und 70 % des Zuwachses an Körpergewicht zwischen dem 61. und 112. erfolgt. Die Berechnung des Energiebedarfs für die Erhaltung (Mem) erfolgte nach dem NRC-Modell (2012).

Es wurden verschiedene Fütterungsstufen simuliert, um den jeweiligen Anteil des MEm zu schätzen:

Stufe 1) 5,17 Mcal ME bzw. 3,85 Mcal NE pro Tag;

Stufe 2) 5,90 Mcal ME bzw. 4,40 Mcal NE pro Tag;

Stufe 3) 6,46 Mcal ME bzw. 4,82 Mcal NE pro Tag

Die Schätzungen des Erhaltungsenergiebedarfs ergaben Folgendes:

• Die Fütterung von Stufe 1 würde dazu führen, dass
  • Jungsauen vom 90. bis zum 112. Trächtigkeitstag,Sauen der Parität 1 vom 30. bis zum 112. Tag, und
  • Sauen der Parität 2+ während der gesamten Trächtigkeit unter dem Erhaltungsenergiebedarf gefüttert würden.

• Die Fütterungsstufe 2 würde dazu führen, dass einige Jungsauen,
  • die Hälfte der Sauen der Parität 1 und
  • alle Sauen der Parität 2+ vom 90. bis zum 112 unterversorgt würden.

• Die Fütterungsstufe 3 würde dazu führen, dass
  • alle Jungsauen und Sauen der Parität 1 während der gesamten Trächtigkeit über der Erhaltungsenergie gefüttert würden und
  • ein Viertel der Sauen der Parität 2+ vom 90. bis 112.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass aufgrund der Gewichtszunahme und des hohen MEm-Bedarfs der heutigen Sauen eine Neubewertung der Auswirkungen und Kompromisse zwischen Fütterungsniveau und Reproduktionsleistung erforderlich ist.

Tabelle 1. Sauen, die unter oder über dem Erhaltungsenergiebedarf gefüttert werden (basierend auf dem NRC-Modell (2012)), entsprechend den verschiedenen simulierten Fütterungsniveaus während der Trächtigkeit für Jungsauen, Parität 1 und Parität 2+.¹

¹ ↑ = Mittelwert über der Erhaltungsenergie; “=” = Mittelwert auf dem Niveau der Erhaltungsenergie; ↓ = Mittelwert unter der Erhaltungsenergie.

² NE = Nettoenergie.

Quelle: Carine M Vier, Gefferson Almedia da Silva, Lori Thomas, Ning Lu, Steve Dritz, Ron Navales, Wayne R Cast, Uislei A Orlando, Assessment of Modern Gilts and Sows Body Weight Throughout Gestation and How Different Daily Energy Intakes Meet the Energy Requirement for Maintenance at Each Parity, Journal of Animal Science, Volume 100, Issue Supplement_2, May 2022, Page 113, https://doi.org/10.1093/jas/skac064.192

PIC’s Kommentar

Jordi Camp Montoro, PIC Europe Nutrition Manager

Der Nutzen des genetischen Fortschritts für die Schweineproduktion ist in letzter Zeit dank der Selektion auf Merkmale, die vererbbar und messbar sind und wirtschaftliche Auswirkungen haben, gestiegen. Ein anschauliches Beispiel war die Selektion auf eine höhere Anzahl von Ferkeln pro Wurf in den späten 1990er Jahren.

Die Selektion auf effizientes Wachstum, bestimmte Schlachtkörpereigenschaften und eine höhere Überlebensrate/Robustheit von kommerziellen Mastschweinen erfordert, dass diese Eigenschaften auch in den mütterlichen Linien selektiert werden.

Daher ist das Wachstumspotenzial dieser Mutterlinien heute höher, was zu einer schwereren Zuchtsauenpopulation führt. Dieser Faktor bedeutet, dass der Energiebedarf für die Erhaltung der Tiere steigen dürfte.

Ziel der vorliegenden Studie ist es, das Körpergewicht aktueller Jungsauen und multipaarer Sauen zu bewerten und festzustellen, ob die tägliche Energiezufuhr dem Energiebedarf für die Erhaltung jeder Parität entspricht.

Ausgehend von diesem Ziel wurde eine Modellierung anhand von zwei Datensätzen aus zwei kommerziellen Versuchen durchgeführt. Die Erhaltungsenergie wurde auf der Grundlage des NRC-Modells (MEm , Mcal /d = 100 × (CP, kg)0,75/1000) berechnet, und anschließend wurden der prozentuale Anteil von MEm für jeden Zeitraum (Tag 0-30, 30-90, 90-112 der Trächtigkeit) und die drei Niveaus der täglichen Energiezufuhr (3,85; 4,40; 4,82 Mcal of EN) geschätzt.

Die PIC-Empfehlung ist eine tägliche Energiezufuhr von 4,4 Mcal NE für Jungsauen und multipaarer Sauen in idealer Körperkondition. Für Jungsauen entspricht diese Empfehlung ihrem Erhaltungsenergiebedarf. Sauen der Parität 2+ würden jedoch in der späten Trächtigkeitsperiode (Tag 90 bis 112) unter ihrem Erhaltungsenergiebedarf liegen. Eine Korrektur von 0,55 Mcal EN/Tag ermöglicht es Sauen der Parität 2+, am Ende der Trächtigkeit über dem Erhaltungsenergiebedarf zu liegen.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die Ernährung und das Fütterungsmanagement angepasst werden müssen, da die genetische Entwicklung zu einem höheren Gewicht und MEm-Bedarf der modernen Sauen führt. Es besteht die Notwendigkeit, die Auswirkungen verschiedener Fütterungsniveaus während der Trächtigkeit neu zu bewerten, um eine optimale Leistung in Bezug auf Produktivität, Reproduktionsindizes und Tierschutz zu erreichen.